Am letzten Wochenende ging das Erntedankwichteln im Naturseifenforum zu Ende und ich durfte ein wunderbares Paket von Heidi auspacken. Davon gibt es jetzt kein Foto, denn meine fotographischen Fähigkeiten sind schon im allgemeinen zu vernachlässigen, aber am Dienstwochenende habe ich ein echtes Murksfoto gemacht. Damit kann man solch einem schönen, prall gefüllten Feinschmeckerpaket nicht gerecht werden. Heidi hatte es mit Marmeladen, Chutneys, Relisch, Salbe, Seife, getrockneten Früchten und ganz viel Engagement gefüllt. Auch von hier noch einmal Danke!
Aber damit ihr wenigstens etwas zusehen bekommt, gibt es noch ein paar Gartenbilder. Diese letzten Tage haben uns allen gut getan, noch einmal Sonne tanken bevor die dunkle Jahreszeit kommt. Zur Zeit gibt der Garten noch einmal alles, auch das Unkraut und deshalb durfte es auch nicht mit auf die Fotos.
Wer mich näher kennt, weiß dass ich mich am liebsten vor jedem Julklap oder ähnlichem drücke, wenn ich kann. Aber seit ich im Seifenforum dabei bin, hat sich das völlig ins Gegenteil verkehrt. Ich kann praktisch kein Wichteln auslassen. Das Erntedankwicheln hat besonders viel Spaß gemacht und ich glaube das ging nicht nur mir so sondern allen Teilnehmern.
Meine Kellerregale waren lange nicht mehr so voll, wie in diesem Jahr. Alte Kochbücher wurden wieder hervorgesucht, alte Familienrezepte recherchiert, Seife gegen leere Gläser getauscht, Mengen an Essig und Zucker ins Haus geschleppt und und und .......
In diesem Jahr werde ich es wohl schaffen alle Weihnachtsgeschenke mit Selbstgemachtem abzudecken. Wer keine Seife möchte, kann auch mit Marmelade oder Likör glücklich gemacht werden und zur Not gibt es gestrickte Stümpfe. Das Schönste dabei, mir macht es soviel Freude die Dinge herzustellen, dass ich die Freude die ich weitergebe schon vorab zurückerhalte.
Auf Neudeutsch eine "win -win" Situation.
Rechts oben sieht man mein Kürbisbrot, total lecker. Das Rezept ist von meiner Schwester, einfach und wirklich empfehlenswert.
Kürbisbrot
mit etwas Wasser weichgekochter + pürierter Kürbis
500g abmessen mit 170g Zucker und 2 Würfeln Hefe zum Vorteig ansetzen
dann
1000g Dinkelvollkornmehl
1 Prise Salz, etwas Zimt,
2 Eier
100g zerlassene Butter unterkneten
noch einmal gehen lassen
Brötchen oder 2 Brote formen
bei 175° Ober- Unterhitze
Brötchen ca. 20 min
Brote ca 40 min backen
Mit Butter und selbstgemachter Marmelade - ein Gedicht!
und jetzt gute Nacht
Andrea